kenne uns

Welches Geschenk würden Sie als Dank für so viel machen, was Ihnen dieses Land, das Sie ohne Umschweife aufnimmt, schenkt?

Unsere Gabe besteht darin, eine einfache, 100 % pflanzliche Mahlzeit mit den besten Bio-Zutaten* zuzubereiten, die wir finden können: Vollkornprodukte, Algen, Sprossen, Meerwasser (das wir kaufen), Zucker wie Arenga, Palmyra, Kokosblütensirup und Xylit Birke und Stevia, wir kochen mit Titantöpfen, wir verwenden keine Mikrowellen und unser Ofen ist zu 50 % gedämpft, wir verwenden auch kein Palmöl*.

Wir sind bestrebt, hauptsächlich mit kleinen Unternehmen zusammenzuarbeiten und biologisch abbaubare Materialien in unseren Mitnahmebehältern zu verwenden, die Gemälde an den Wänden sind ökologisch, unsere Möbel werden von lokalen Handwerkern hergestellt und so weit wie möglich recycelt.

Wir möchten das bieten, was wir draußen finden möchten, einen kleinen Raum, daher ist es notwendig, ihn zu reservieren*, und wenn wir es sehr gut machen, werden sich kleine Biobauern mit Sicherheit vermehren, Chemikalien fernhalten, die Meere sauberer machen und das Land weniger vergiften und wir Menschen, entspannter und fester. In der Überzeugung, dass dieser Spaziergang ein Spaziergang ist und der Frieden mit uns selbst beginnt, beginnt schon bei der Auswahl unseres Tellers.

Sie fragen uns oft, warum wir kein Franchising betreiben oder mehr Geschäfte eröffnen. Das ist nicht möglich, es ist im Moment alles sehr handgemacht und praktisch. Wir haben Rezepte erfunden, die näher an dem sind, was der Gaumen erkennt, und wir investieren viele Stunden darin. Es gibt eine Meinung von Triadvisor *, die uns völlig entlarvt hat und obwohl wir nicht wissen, wer es ist, ist sie bis in die Tiefe mit diesem Projekt verbunden . Wenn Sie sich der Vergänglichkeit bewusst sind, möchten Sie, dass sich kleine Unternehmen diversifizieren und nicht das tun, was wir tun, Kreditverweigerungen von Banken usw. Deshalb haben wir seit 4 Jahren geöffnet und jetzt, wo wir unsere Website eröffnen, gehen wir sehr langsam voran, da wir mit viel Hilfe von Familie und Freunden begonnen haben, auf die wir zurückkommen müssen und für deren Vertrauen wir dankbar sind. Wir alle haben eine Chance verdient ... es ist besser, dass die Leute Ideen aufgreifen, sie sogar verbessern und das erweitert sich. Wir arbeiten sehr hart und die Marge ist aufgrund des verwendeten Rohmaterials nicht sehr hoch, daher sind 10 Jahre für diese Selbstauferlegung in Ordnung. Nach Ablauf dieser 10 Jahre werden wir diesen kostbaren Raum versteigern*. Wenn jemand Interesse hat, werden wir einen Abschnitt dafür erstellen.

Ökologisch: Produkte, die nicht mit Pestiziden behandelt wurden, unter Berücksichtigung der Kreisläufe der Natur ohne Genmanipulation angebaut werden und Vorteile für die Umwelt und die landwirtschaftliche Gemeinschaft bieten. Sie sind diejenigen, die alle ihre Wachstums- und Produktionsstadien wie in der Natur und ohne künstliche Eingriffe entwickeln. Als wir vor etwa 15 Jahren anfingen, Vegan- und Öko-Messen zu veranstalten, gab es nur wenige Menschen, die biologisch wirtschafteten, aber dank der Menschen, die dies unterstützen, ändert sich dies. Nicht alle Menschen, die biologisch anbauen, wollen für den Stempel bezahlen, da es viele Menschen gibt, die mit dem System desillusioniert sind, aber ihren Ideen und ihrer Landwirtschaft nach wie vor treu bleiben, weil wir sie an jedem Ort gefunden haben, an dem wir waren Wir behalten den Überblick über diejenigen, die das Siegel haben, ebenso wie über diejenigen, die es nicht haben, und wir kaufen bei denen, die uns Vertrauen geben, wenn wir sehen, wie sie wachsen. Wir glauben, dass die Preise günstiger sind, wenn viele von uns Bio-Produkte kaufen.

Und warum so großes Interesse am Echo? Ich überlasse Ihnen einige Dokumentarfilme für den Anfang in TIRAR DEL HILO

Meerwasser* aus Ibiza und Formentera (ein vertrauenswürdiges Unternehmen, mit dem wir seit seiner Gründung aufgrund seiner Filterung und Ethik zusammenarbeiten) Ich hinterlasse Ihnen auch einen Link, falls Sie wissen möchten, warum wir mit Meerwasser kochen ...

Palmöl* Bei einem Besuch in Malaysia glaubte ich, dass die Sterne nicht vom Himmel kamen, dass es Teil der Luftfeuchtigkeit in der Umgebung war, dass es immer einen grauen Dunst gab, und als ich Einheimische traf, sagten sie mir, dass es so sei war auf die massive Abholzung von Bäumen und Palmöl zurückzuführen... Ich hinterlasse Ihnen auch einen Link, falls Sie einen Blick darauf werfen möchten...

Meinung von tripadvisor* Normalerweise sehen wir sie nicht. Als wir mit diesem Projekt begannen, war uns klar, dass wir nicht für Werbung bezahlen können, wenn wir auf Qualität setzen, und es besser ist, alles so gut wie möglich zu machen und uns von den Ergebnissen zu distanzieren , vor allem, wenn man sich entscheidet, nicht mit raffiniertem Weißzucker zu arbeiten und die Aromen so natürlich sind, dass es nicht die Spitzen gibt, die der Gaumen so sehr mag. Mein Partner kommt in die Küche und sagt mir, dass ich eine MEINUNG* lesen muss, ich sage nein, er besteht darauf und mir stehen die Haare zu Berge. Jemand hatte eine Verbindung hergestellt ... Aber obwohl es die Meinung ist, die ich gelesen habe, konnte ich sehen, dass es den Leuten gefiel ... Was für eine Freude, dass es diese Verbindung zu einer so einfachen Mahlzeit wie der gibt, die wir präsentieren.

Auktion oder Verkauf* Am ersten Tag, an dem wir einen leeren Platz ohne Strom und Wasser bezogen, beschlossen wir, dass es ein Lebensprojekt sei, eines von denen, bei denen man nicht in Frieden sterben kann, wenn man es nicht tut. Es musste die ethischste Sache sein und mit ihm wachsen, und am letzten Tag musste dieser kleine, mit so viel Enthusiasmus geschaffene Raum versteigert werden, wobei wir mit Kunsthandwerkern aus der Gegend unterstützt wurden, die diesem wunderschönen Raum Magie verliehen haben und denen wir sehr am Herzen liegen dankbar.